vegan
Sizden gelen mesajlarda en çok, az malzemeli ama çok lezzetli, kolay tariflerin isteği var 😊. En çok istenen de atıştırmalık! 3 malzemeyle bu kadar lezzetli olur mu? Olurmuş 😊 #ElmaliFindikKraker 🍏3 adet elma (çekirdekleri çıkartılıp, küp küp doğranmış) 🍏1 su bardağı fındık (1 gece önceden suda bekletilmiş) 🍏1 su bardağı yulaf ezmesi 🍏Tüm malzemeyi mutfak robotunda 3-4 […]
Patates sevgisi bana babamdan geçmiş olmalı. Bezelyeli bir şey yapmak istiyordum, patates ile birleşince harika olacağını düşündüm birden ve bu köfteler ortaya çıktı 😊. Yapması kolay, çok lezzetli, üstelik vegan 😊 #BezelyeliPatatesKoftesi 🥔3 orta büyüklükte patates (haşlanıp, ezilerek püre haline getirilmiş ve soğumuş) 🥔2 yemek kaşığı kinoa ezmesi (yoksa yulaf ezmesi de olur) 🥔1 su bardağı […]
“Glutensiz karabuğday ekmeği yemek istiyorum ama karabuğday tadını sevmiyorum” diyorsanız, bu ekmek tam size göre 😊. Badem karabuğday kokusunu almış, koku yok. Tabii bu göreceli bir kavram: Bana kokmaz, size kokar. Ben çok beğendim bu ekmeği. Bugüne kadar tek başına karabuğday ile yaptığım en karabuğday kokusuz ekmek 😊. Üstelik maya yok, sadece 4 malzemesi var […]
Pek de fotojenik olmayan bu kurabiyelerin kokusu ve tadı muhteşem 😋 5 dakikada hazırlanıp, 30 dakikada pişen nefis #kinoaezmelikurabiye 🍪 Tüm hocalara söz verdiğim için, tariflere bu kurabiyeyle başlıyorum 😊🍪10 yemek kaşığı kinoa ezmesi (yoksa yulaf ezmesini hafif rondoda küçültüp, aynı miktarda kullanabilirsiniz) 🍪10 adet kuru kayısı (yarım su bardağı sıcak suda 10 dk bekletilip, rondoda çekilmiş)🍪1 tatlı […]
Karşınızda yüksek proteinli, bol lifli, ilave yağsız, tabii ki glütensiz ve vegan mercimek cipsleri 😊. .Üstelik çıtır çıtır 😋. Protein cips de diyebiliriz aslında, daha çok protein ve omega isterseniz, malzemelere 2 yemek kaşığı chia tohumu ya da keten tohumu ilave edebilirsiniz 😊. Cipsin bu kadar sağlıklısı görülmemiştir herhalde 😉. #KırmızıMercimekCips 🍅1 su bardağı kırmızı mercimek (En az 1 […]
Hem soğuk, hem sıcak yiyebileceğiniz, hazırlaması çok basit bir çorba önereceğim bugün. Ben mevsiminin son günlerini yaşayan çiriş ile yaptım, ıspanak, semizotu ya da karışık sebzelerle çok güzel oluyor. Yaza girerken zayıflamaya çalışanlar için bol lifli, aşırı tok tutan bir detoks çorbası 😊. Çiriş otunun yüksek lif oranından dolayı laksatif etkisinden bahsetmiştim, aslında tam bir lavabo […]
5 malzemeli, hazırlaması çok kolay ve tok tutan, kurtarıcı bir enerji barı yaptım bugün. Hem çocuklarınız çok sevecek hem de bütün bir hafta spor, yoga öncesi kahveyle birlikte çok güzel gidecek 😊 Tamamen bitkisel: İlave yağ yok, un yok, şeker yok ve #vegan. Ben bayıldım, bakalım siz beğenecek misiniz 😊 #KakaoluProteinBar 🥜1,5 su bardağı kinoa ezmesi (yoksa […]
Hem çok kolay (sadece 3 malzemeli) hem de nefis bir pankek. Daha önce de yapmıştım, bu kez çok basit oldu. Muz koymadım. 🥞1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu 🥞1 yemek kaşığı tahin, yoksa Hindistan cevizi yağı veya sade yağ da olabilir. Hepsini karıştırıp, sade yağ ile yağlanmış tavada, orta ateşte, her bir yüzünü 2-3 dakika […]
Hazır tatil günündeyiz, sabah ormanda koşmuşuz, akşam yoga yapacağız 😊Kendimi ve birlikte koştuğum arkadaşlarımı ödüllendirmek için bu nefis fudge’ı yaptım 😋Fudge’ı Türkçeye nasıl çevireceğimi bilemedim, kek değil, pasta değil. Bilen varsa yazabilir mi 😊 Bu nefis tadı yakalamak kolay olmadı elbet, malzemesi fazla, ama hepsi kolayca bulabileceğiniz türden ve vegan ✌🏼Üstelik susam kullandım, kalsiyum zengini bir tohum, çinko ve potasyum […]
O zaman, sıra defalarca deneyip, en güzel sonuca ulaştığım fermente nohutlu karabuğday ekmeğine gelsin 😊🍞 Bu ekmek bugüne kadar yaptığım en lezzetli ve en alışageldiğimiz ekmek tadında ekmek oldu 😋. Malzemesi çok az, biraz sabırlı olmak lazım. Dikkat edilmesi gereken birkaç nokta var sadece. Bunlara dikkat ettikten sonra herkes evde kolaylıkla yapabilir 😋. Tahılı fermente […]
